Те на чому ми хочемо акцентувати Вашу увагу, це те над чим працюють науковці і клінічні дослідження яких на стадії випробовувань мають підвердження, що мед має антибактеріальне, протигрибкове, антиоксидантне та противірусне застосування.
Акцентувати хочемо власне на властивостях меду, як противірусного засобу у боротьбі з грипом, герпесом, гепатитом і т. д. , а останнім часом вірусом SARS-Cov-2, відповідальним за COVID-19.
Противірусна активність меду різноманітна. Показано, що мед манука, медова роса ( анг. honeydew honey), гречаний та акацієвий мають сильні противірусні властивості проти вірусу грипу. Більше того, ці види меду діють синергетично у поєднанні з відомими противірусними препаратами (анг. zanamivir or oseltamivir), посилюючи їх дію. Подібний синергетичний ефект спостерігався в поєднанні меду з амантадином ( анг. amantadine.). Мед мануки та мед конюшини також пригнічували ріст вірусу вітряної віспи. Пацієнти, інфіковані вірусом простого герпесу, які отримували багатоквітковий мед, виявили швидше загоєння ран, меншу тривалість висипань та напади болю порівняно з acyclovir - відомим противірусним препаратом. Також було показано, що мед має противірусні властивості проти вірусу краснухи.
Активність меду проти інших вірусів свідчить про те, що його також можна використовувати для боротьби з COVID-19. Молекулярно-модельні дослідження (комп'ютерний аналіз структури та прогнозування властивостей різних біомолекул) підтвердили, що певні сполуки, що містяться в меді та інших продуктах бджільництва (наприклад, кофеїнова кислота, галангін), можуть бути потенційними інгібіторами вірусу SARS-CoV-2. Мед стимулює імунну систему, що може допомогти боротися з хворобами найуразливіших людей - людей похилого віку та зі зниженим імунітетом. Крім того, вживання меду також покращує здоров'я людей з хронічними та супутніми захворюваннями (діабет, гіпертонія, ішемічна хвороба), для яких COVID-19 дуже небезпечний. Вірус Sars-CoV-2 поширюється повітряно-крапельним шляхом і може тривалий час виживати на різних поверхнях поза людським тілом. Такі дезінфікуючі засоби, як 70% етанол або 0,5% перекису водню, ефективно усувають вірус. Мед містить перекис водню, що свідчить про те, що щоденне його вживання може допомогти очистити вірусні частинки від горла.
В даний час проводиться більше 300 клінічних випробувань для оцінки терапевтичного потенціалу різних сполук проти COVID-19. Одним з них є дослідження, в якому пацієнтам, які страждають на COVID-19, дають мед у безпечній дозі 1 г / кг маси тіла / добу у 2-3 прийоми протягом наступних 14 днів, оцінюючи , серед іншого, кількість днів, необхідних пацієнтам, щоб одужати та стати негативними, а також кількість днів до зникнення лихоманки. В іншому клінічному дослідженні, на додаток до добавок меду (1 г / кг / день), пацієнти з COVID-19 одночасно отримують порошок чорного кмину (80 мг / кг / день). Ці речовини вводять пацієнтам двічі на день протягом 14 днів.
Наведені результати наукових досліджень підтверджують, що мед може бути природним, легкодоступним засобом, ефективним у боротьбі з вірусними захворюваннями, включаючи COVID-19, однак у цьому випадку нам доведеться почекати остаточного підтвердження до кінця клінічних випробувань.
Дана стаття носить інформаційний характер і підготовлена на підставі матеріалу опублікованого у періодичному виданні та на підставі нижче перелічених наукових доробок:.
- Al-Hatamleh MAI, Hatmal MM, Sattar K, Ahmad S, Mustafa MZ, Bittencourt MDC, Mohamud R. Antiviral and Immunomodulatory Effects of Phytochemicals from Honey against COVID-19: Potential Mechanisms of Action and Future Directions. Molecules. 2020; 25(21):5017.
- Lima WG, Brito JCM, da Cruz Nizer WS. Bee products as a source of promising therapeutic and chemoprophylaxis strategies against COVID-19 (SARS-CoV-2). Phytotherapy Research, 2020; 1-8.
- Naggar YA, Giesy JP, Abdel-Daim MM, Ansari MJ, Al.-Kahtani S, Yahya G. Fighting against the second wave of COVID-19: Can honeybee products help protect against the pandemic? Saudi J Biol. Sci, 2021, 28(3); 1519-1527.
- Saudi Journal of Biological Sciences (Volume 28, Issue 3, March 2021, Pages 1519-1527);
- Watanabe K, Rahmasari R, Matsunaga A, Haruyama T, Kobayashi N. Anti-influenza Viral Effects of Honey In Vitro: Potent High Activity of Manuka HoneyArchives of Medical Research, 2014, 45(5), 359-365.
